Salumi freschi, cotti e stagionatiottenuti da animali nati e allevati in azienda,e alimentati con cereali dei nostri campi.
Tutto il processo produttivo avviene nella nostra Azienda Agricola.

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Salumi stagionati
Coppa stagionata
20,50 € – 39,00 €Pancetta arrotolata
17,00 € – 36,00 €Salumi freschi
I tempi e i metodi sono cambiati
Da ricerche universitarie ormai consolidate risulta che la carne di suino è molto più magra rispetto al passato, meno ricca di colesterolo. Possiamo paragonarla tranquillamente alla carne avicola. Questo risultato è ottenuto grazie ad allevamenti di ultima generazione in cui si lavora a 360 gradi sul benessere del suino. Il prodotto finale è più concentrato sulla parte proteica piuttosto che grassa ed è ideale per un consumatore moderno, più giovane ed esigente.
Scopri di più sul nostro processo produttivo